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Nos recettes

NOS RECETTES

APÉRITIFS

Roulés au thon & piquillos

roules-thon-piquillos
INGRÉDIENTS

Pour 4 galettes :

  • 1 boîte de thon au naturel
  • 1 yaourt brassé nature
  • 1/2 citron pressé
  • 1 bocal de poivrons piquillos
  • Sel & poivre à votre convenance
RECETTE
  • Préparez les galettes de sarrasin selon notre recette.
  • Préparez les rillettes de thon, en mélangeant le yaourt, le sel, le poivre & le jus de citron. Mélangez
  • Sur chaque galette, répartissez les rillettes de thon en étalant bien.
  • Déposez des lanières de poivrons piquillos, puis roulez la galette sur elle-même.
  • Coupez ensuite la galette en tronçons comme décrit sur notre page "astuce du pliage en bouchée roulée".
  • Présentez vos bouchées avec des piques et dégustez.

 

  • Conseil : vous pouvez préparer vos bouchées un peu à l'avance & les conserver au frais.