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Nos recettes

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APÉRITIFS

Minicakes olives noires & curcuma

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INGRÉDIENTS
  • 120 g de farine de blé
  • 60 g de farine sarrasin
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 1 pincée de sel
  • 3 œufs
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 120 ml de lait (1/2 tasse)
  • 100 g d’olives noires
Mini-cakes olives noires & curcuma
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6)
  • Mélangez la farine avec la levure chimique.
  • Ajoutez les œufs battus, le sel, le curcuma, l’huile d’olive et le lait.
  • Bien mélangez.
  • Ajoutez les olives noires coupées en petits morceaux.
  • Mélangez de nouveau.
  • Versez dans les moules à mini-cakes.
  • Faites cuire environ 25 minutes au four.
  • Laissez refroidir avant de servir