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Mini-cakes au sarrasin & pommes

Mini-cakes au sarrasin et aux pommes
INGRÉDIENTS
  • 1 fromage blanc individuel (ou 1 yaourt), dont le pot servira de mesure
  • 2 pots de farine de blé
  • 1 pot de farine de sarrasin
  • 2 pots de sucre en poudre
  • 3/4 de pot d’huile de tournesol
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 œufs
  • 1 pomme
RECETTE
  • Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
  • Mélangez le fromage blanc individuel (ou yaourt), les 2 farines, le sucre en poudre, l'huile de tournesol, la levure chimique et les œufs.
  • Épluchez la pomme et coupez-la en dés.
  • Répartissez les dés de pommes dans les moules à mini-cakes.
  • Versez la pâte dans les moules et laissez cuire au four environ 30 min.