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ENTRÉES/PLATS

Galette de sarrasin & fondue de camembert

Recette de galette de sarrasin garnie d'une fondue de camembert
INGRÉDIENTS

Pour 6 galettes :

  • 3 petits camemberts (environ 150 g)
  • 30 g de beurre
  • Quelques feuilles d'estragon ou de ciboulette

 

RECETTE
  • Préparez les galettes de sarrasin (dit blé noir) selon notre recette.
  • Faites cuire 6 petites galettes dans une poêle légèrement beurrée.
  • Disposez chaque galette dans la moitié d'une boite de camembert.
  • Ajoutez la moitié d'un fromage coupé en parts, quelques herbes hachées et une noisette de beurre.
  • Préchauffez le four à 180°C (th.6) et enfournez les galettes une dizaine de minutes.
  • Servez aussitôt.