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ENTRÉES/PLATS

Galette au roquefort, noix & raisin

Recette de galette de sarrasin au roquefort, noix & raisin avec la farine Treblec
INGRÉDIENTS

Pour 4 galettes :

  • 100 g de fromage bleu
  • 75 g de fromage frais
  • 1 grappe de raisin blanc
  • 50 g de cerneaux de noix
RECETTE
  • Préparez les galettes de sarrasin (dit blé noir) selon notre recette.
  • Mettez-en 4 de côté et laissez-les refroidir.
  • Mélangez les 2 fromages et tartinez vos galettes.
  • Lavez le raisin et hachez grossièrement les cerneaux de noix.
  • Déposez des grains de raisin et des noix sur le galettes plié.
  • Poivrez à votre convenance. Servez aussitôt.