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Crêpe de sarrasin sucrée aux pommes & miel

Recette de crêpe de sarrasin sucrée aux pommes & miel avec la farine Treblec
INGRÉDIENTS

Pour 2 galettes :

  • 2 pommes
  • 2 cuillères à soupe de miel
RECETTE
  • Préparez les galettes de sarrasin (dit blé noir) selon notre recette.
  • Épluchez les pommes et coupez-les en 2 puis en très fines lamelles.
  • Dans un appareil à mini-crêpes bien chaud, versez un peu de pâte.
  • Retournez la crêpe puis posez quelques lamelles de pomme dessus et poursuivre la cuisson.
  • Déposez un filet de miel & dégustez aussitôt.